三隻小蔬

聽聞許久的輕井澤旗下品牌『空也蔬食』，

前身是空也蔬食鍋物，現在因氣候關係，暫停銷售鍋物，

也就調整成現在的『空也素麵食』啦~

這是一家葷食者都能接受的蔬食餐廳，裝潢禪風愜意，

看上這碗「主廚招牌米糕」讓人食指大動，

還是葷食朋友分享給高麗菜伯的呢!

高麗菜伯出生在滿是米糕品牌的鄉鎮，好奇是否會吸引葷食者食用~

這主廚招牌米糕，花生滿座，杏包菇作為肥肉的口感，

米飯非常非常的入味! 配上那素肉燥，吃上第二顆都不為過！

這是一道米糕鎮出生的高麗菜伯及葷食朋友很推薦的一道菜。

去過幾次輕井澤，每回都只能點素食火鍋，這次看到菜單放心的都想來一份了呢!

整體餐廳及用料等級，以單價來看是親民的。

青江菜、白豆干、粉絲、板豆腐、香菇類...

素花滿福煎餃，滿足呀~酥脆粉皮，內餡味道特別，是好吃的，下次再來必點。

偏屬南洋風味的咖哩拉麵，可以吃到很入味的辛香料，

湯頭不辣但有辛香料麻感，冷天來吃感覺很讚！

這款紅油炒手醬汁辣的層次是高麗菜伯無法形容，香辣香辣的，

不吃辣的可能會不習慣，但配上拌麵系列別有一番風味。

最後這道「紫米紅豆粥」有驚豔道，

高麗菜伯是戒糖份子，微糖的甜度，有時都還怕怕的，

這紫米紅豆粥，不膩，意外地小湯圓裡面竟然有芝麻糊！還以為是一般湯圓，

不會太甜的湯底點綴上，微甜的芝麻小湯圓，飯後甜點棒棒的~

整體上，這是一家經與葷食者朋友分享過，可以給1-5分；4分以上的餐廳，會想再來吃的「空也素麵食」!!! 空間舒服明亮，可以帶家人、朋友享用。

空也素麵食

地址:台中市西屯區朝富五街10號 (新光、大遠百附近)

電話:04-2252-3722

營業:11:00~21:30 (最晚收客21:00)

備註:6天內可電話預約，電話預約開放時間為9:30-21:30

公休:依官方FB公告為主