三隻小蔬

自從COVID-19 Pandemic，鎖國的鎖國，出國計畫都亂了調，

雖然如此，但因人類的停息，讓我們看到了生態樣貌復始。

不能出國，那就只能吃吃異國料理，回味一翻囉！

今天小蔬二位；酪梨哥、高麗菜伯，

一位去過胡志明市(Ho Chi Ming) ，一位去過河內市(Hanoi)

來到了位在西平路地下道旁的【越南河粉】Tiem Chay Vietnam

鄰近火車站，對面又是日式建築「雲中街」，拍照好所在，

享用完餐點又可前往逛逛。

這家是斗六唯一的越南素食料理，

​​​​讓人印象深刻的是這法國麵包，

去到越南你一定可以看到這國民點心之一，

曾被法國殖民後的混血兒，"法國麵包+越南餡"

炎熱的夏日，來個越南式的法國麵包及冰咖啡，是道地的味道！

去到越南可看到滿街各式各樣的咖啡店，

不誇張，可以說是台灣便利超商這麼多。

實在太熱，即便今天日全蝕，太陽的魅力依舊耀眼，

吃上這涼拌青木瓜，特製的酸甜醬汁，吃起來非常爽口！

越南春捲，也是個不讓你覺得太油膩的選擇之一，

一份就可以吃很有飽足感。

發現了嘛！？越南料理就是很多羅勒或是其他青菜在熟食上頭，

及必備檸檬汁、辣椒酌醬料 (葷食的多半是刺鼻濃厚的魚露)，

似乎每道菜都可以加檸檬汁，再加辣醬，

先吃原味再陸續不同味蕾層次享用。

麵類選擇：河粉、白麵、米苔目、通心粉、越式米粉、板條

如果你真的很餓很餓，跟大姊說要加大，吃的超飽！

整體用餐環境 【有冷氣 x 道地味】

來斗六雲中街拍美美照，不仿來享用這家店吧！

素食 越南河粉  Tiem Chay Vietnam

地址：雲林縣斗六市雲林路一段100號

電話： (05)5337079

營業時間：08:30 - 19:00 

公休：週三