如果今天在路上有人問酪梨哥
請問你心目中雲林素食店 top 10
『大陸臭豆腐』絕對會在榜單上面
大陸臭豆腐位於斗六市中堅西路上
中堅西路美食琳瑯滿目, 在眾多的招牌中就它最不醒目
一不小心就會錯過忽略過
所以走過路過中堅西路千萬不要錯過"大陸臭豆腐"
張大眼睛認真看地上的招牌就對了
一進店門就會看到牆壁上掛著許多美食節目合影的照片
這些照片就好像是品質保證的證書一樣
從以前的美鳳有約到近代的時尚玩家
各年代的美食節目都有來採訪過
店內的裝潢十分樸素, 也看得出老闆的個性很樸實無華
就是老實人啦 !! 但這樣老實的人, 做的餐點可是充滿著強烈"味道"
一般說到臭豆腐, 馬上就會聯想到炸臭豆腐
但這家店可沒只有"炸"那麼簡單
巔峰用餐時間, 總是有幾樣餐點是客人的必點
就好比, "臭豆腐炒飯", "臭豆腐燴飯"
臭豆腐炒飯上桌時, 鼻子會先聞到臭豆腐獨有的香氣 (臭氣)
一入口你就會透過舌尖感受到, 臭豆腐的香氣伴著蛋香根本絕配
吞嚥下去時, 閉上眼睛好好的去感受
口腔裡殘餘的臭豆腐味, 絕對回味無窮 !!
這也就是為什麼這個會是這家店的招牌菜之一
臭豆腐燴飯, 也是店裡招牌
這香氣跟炒飯是完全不同的層次
如果吃比較清淡我會推薦炒飯, 重鹹者請自重的點燴飯
因為燴飯的勾芡法, 會把臭豆腐的味道給悶住
當你吃進嘴時, 會在口腔裡炸開來
十分重口味而且好吃
店裡另外令人驚豔之產品"炒臭豆腐"
種類很多, 酪梨哥最常點的就是"芹菜臭豆腐"
另外如果可以吃蔥, 也很推薦"蔥爆臭豆腐"
酪梨哥常常一個人來
點一碗白飯 + 一盤炒豆腐, 就是完美的一餐
店內也有許多湯品可以選擇
最特別的是"清蒸臭豆腐"
湯頭十分鮮甜, 湯裡面有破布子提味
而且臭豆腐吸飽了湯汁
夾起時如一不注意還會噴汁
總結：
大陸臭豆腐是一間平價的小吃
用餐環境雖然普普, 但料理十分令人驚艷
如果喜歡吃臭豆腐的朋友們絕對要來吃吃看
提醒 : 吃素的朋友記的要在菜單上註記唷 !!
大陸臭豆腐
地址： 雲林縣斗六市中堅西路565號
電話：05-5331296
營業時間：平日 11:00-20:00, 週六 11:00-18:00
公休：週日
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